ALDI SÜD

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Die Unternehmensgruppe ALDI SÜD hat insgesamt 31 Regionalgesellschaften in Süd- und Westdeutschland. ALDI SÜD steht für gleichbleibend hohe Qualität und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis bei Nahrungsmitteln und Konsumgütern.

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Branche
Lebensmitteleinzelhandel
Mitarbeiter
36.200 in Deutschland
107.400 weltweit
Hauptsitz in Deutschland
Nationale und Internationale Verwaltung: Mülheim an der Ruhr
In diesen Bundesländern
Baden-Württemberg
Bayern
Hessen
Nordrhein-Westfalen
Rheinland-Pfalz
Saarland

Kontaktdaten

ALDI GmbH & Co. KG Sekretariat Geschäftsführung Annika Jung Am Seegraben 16 63505 Langenselbold Tel.: 06184 804-223
karriere@aldi-sued.de
E-Mail
karriere.aldi-sued.de
Web

ALDI SÜD in undefinedbewegten Bildern.

Im Textverlauf beschränken wir uns auf männliche Bezeichnungen, um Ihnen den Lesefluss zu erleichtern. Wir betonen ausdrücklich, dass uns Bewerberinnen gleichermaßen willkommen sind.

Ranking

Rising Star Rising Star

Platz 70Business Edition
Platz 68IT Edition

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ALDI SÜD im Social Web
www.facebook.com/ALDI.SUED
01.04.2015 13:36 facebook

Rezept der Woche: Bunte Stockbrote

Zubereitung: Milch erwärmen. Hefe zerbröseln und zusammen mit dem Zucker in der lauwarmen Milch auflösen. 400 g Mehl und Salz in eine große Schüssel geben und mit der aufgelösten Hefe und dem Olivenöl zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt 1 Stunde ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Holzstäbe in eine große Schüssel legen, mit heißem Wasser übergießen und 1 Stunde wässern, dabei am besten mit einem Teller beschweren. Teig in 3 Teile teilen. Einen Teil zur Seite legen, die anderen jeweils mit Pesto Rosso und Pesto alla Genovese und jeweils 1-2 EL Mehl verkneten. Jedes Teilstück in 3 Teile teilen und zu einer fingerdicken Wurst rollen.
Die Äste aus dem Wasser nehmen und abtropfen lassen. Je eine Teigwurst mit einem Ende fest auf das obere Stockende drücken.
Den Ast langsam drehen und den Teig so spiralförmig aufwickeln. Das Ende gut andrücken.
Teiglinge auf 2 Backbleche verteilen und zugedeckt nochmals 1 Stunde ruhen lassen. Backofen auf 220° Ober-/ Unterhitze (Umluft 200°) vorheizen und die Stockbrote 10-15 Minuten backen.
Stockbrote lassen sich auch auf dem Grill oder am Lagerfeuer backen. Die Stöcke sollten dann eine Länge von 80-100 cm haben und werden 5-10 Minuten mit mindestens 10 cm Abstand über Kohle/Flamme gehalten und dabei ständig gedreht.

Tipp: Statt Pesto kann man auch je 50 g Speck und Zwiebelwürfel oder gehackte Oliven und Fetakäse unter den Teig kneten.

9 Portionen
ca. 30 Minuten plus 2 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit: mittel

Zutaten für 9 Portionen:
? 200 ml BIO Vollmilch, 3,8 %
? 1 Würfel WONNEMEYER® frische Hefe
? 1/2 TL Zucker
? 450-500 g MÜHLENGOLD® Weizenmehl Type 405
? 1 TL Salz
? 3 EL CANTINELLE® Natives Olivenöl extra
? 2 EL CUCINA® Pesto Rosso (alternativ 3 EL CUCINA® Tomatenmark)
? 2 EL CUCINA® Pesto alla Genovese (alternativ 1 Packung GARTENKRONE® Kräuter (TK), Sorte: Italienisch)
außerdem: 9 Holzstäbe (z.B. Haselnuss, Weide), 30 cm lang, Ø ca. 0,5-1 cm


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01.04.2015 07:21 facebook

Viel Spaß beim Lesen!


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30.03.2015 13:30 facebook

Freuen Sie sich schon auf die nächste Fahrradtour?
Das gute Wetter lässt bestimmt nicht mehr lange auf sich warten!


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27.03.2015 12:30 facebook

Haben Sie schon Pläne für den nächsten Urlaub?

http://sued.aldi-reisen.de/html_sued/


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27.03.2015 10:30 facebook

Liebe Fans,
aus Sicherheitsgründen gibt es einen Produkt-Rückruf für den Jento Wasserkocher, Modell FWK2015, in den Farben schwarz, rot und weiß, EAN 23263086 des Importeurs Petermann Vertriebs GmbH & Co. KG. Bitte bringen Sie diesen Artikel zurück in unsere Filialen. Weitere Informationen hierzu finden Sie auf unserer Webseite:


ALDI SÜD - Rückruf
www.aldi-sued.de
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23.03.2015 11:45 facebook
20.03.2015 14:30 facebook

Morgen, am 21.3., erhalten Sie ab einem Einkaufswert von 25EURO eine ALDI SÜD Einkaufstasche gratis!

Und hier noch das obligatorische Kleingedruckte ;-): Sie erhalten nur eine Einkaufsatsche pro Einkauf und nur solange der Vorrat reicht.


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20.03.2015 09:30 facebook

Heute ist offiziell Frühlingsanfang! Wie vertreiben Sie die Frühjahrsmüdigkeit?

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19.03.2015 08:00 facebook
18.03.2015 16:15 facebook

Rezept der Woche: Kabeljau-Röllchen in Kräuter-Senf-Sauce

Zubereitung: Kabeljaufilets waschen, trockentupfen, in 4 gleich große Streifen schneiden, salzen, pfeffern und mit 1 EL Senf bestreichen. Möhren schälen, Zucchini waschen und putzen. Beide Gemüse in feine Streifen schneiden und in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. 1/3 der Gemüsestreifen auf den Fischstreifen verteilen, einrollen und mit Küchengarn oder Zahnstochern fixieren.
Kräuter waschen, trockenschütteln und fein hacken. Schalotten schälen, würfeln und zusammen mit einer Prise Zucker in Butter glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und 10 Minuten einkochen lassen. Gemüsebrühe angießen und aufkochen. Topf vom Herd ziehen. Fischröllchen einlegen und zugedeckt 10 Minuten garziehen lassen, herausnehmen und warmhalten. Sud aufkochen und auf die Hälfte einkochen lassen. Sahne einrühren und 5 Minuten weiter köcheln lassen. Restlichen Senf und Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Restliche Gemüsestreifen in der Sauce erwärmen und zusammen mit den Fischröllchen anrichten. Mit frischen Kräutern garnieren. Dazu schmecken Kartoffeln oder Reis.

4 Personen
ca. 60-70 Minuten
Schwierigkeit: mittel

Zutaten für 4 Personen:
? 600 g Kabeljaufilet
? 2 EL KIM® Senf, mittelscharf
? 250 g Möhren
? 250 g Zucchini
? 2 Schalotten
? 1 EL BIO Butter
? 200 ml Weißwein, z. B. Miniwein Chardonnay Australien
? 200 ml LE GUSTO® Klare Brühen im Glas, Sorte: Gemüse
? 150 ml MILFINA® Schlagsahne
? 1 Bund frische Kräuter nach Geschmack (ersatzweise GARTENKRONE® TK Kräuter, z. B. Sorte: 8 Kräuter)
? Salz, LE GUSTO® schwarzer Pfeffer, Zucker
? Frische Kräuter zum Garnieren
? Zahnstocher oder Küchengarn


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17.03.2015 16:30 facebook

Sie haben Ihre Bachelor- oder Masterarbeit abgeschlossen oder sind noch auf der Suche nach einem spannenden Thema mit Schwerpunkt Handel? Zum Wintersemester 2015/2016 vergibt das IFH Köln erstmals den Talentpreis, der von ALDI SÜD gestiftet wird.
Mehr Infos finden Sie hier: http://www.ifhkoeln.de/Talentpreis/


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13.03.2015 12:30 facebook

Eine Übersicht unserer Neu- und Wiedereröffnungen erhalten Sie zukünftig hier:


ALDI SÜD - Filialen: Neu-/Wiedereröffnungen
www.aldi-sued.de
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